武汉酒店/单位油烟机清洗丨风机清洗丨排烟管道清洗

厨房排油烟系统清洗标准：

一、烟罩烟道清洗后95%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状油污；

二、灶台表面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁；

三、风机叶轮达到表面95%以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；

四、外部烟道采用不同清洗方式会达到不同的效果；

1、开孔法可做到烟道内壁95%以上露出原有的金属颜色；

2、机械设备法能清除表面80%左右的油污。

五、运水烟罩和运水系统清洗维修.添加强力化油剂。

六、油烟净化器电极板100%清洗干净，电路调试。

七、清洗后.烟罩表面免费用不锈钢养护剂保养。

1、油烟管道清洗方法

（1）人工进入法对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，危险性较高，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。

（2）拆卸法当烟道小于45公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果较好，对于管道悬在空中的情况而言，难度较大，费用较高。

（3）开孔法此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。

2、油烟净化器的保养和维护

（1） 定期清理油烟净化器的油污