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【学火锅、学卤菜、学做沙锅粥去哪里学好】


开家好吃得不行的火锅店,秒杀你的味蕾

我们夫妻二人原本在老家仙桃经营一家烧烤店,但烧烤生意季节性强,淡旺季明显。特别是冬天,生意更是一落千丈,入不敷出。夫妻二人经过多次商量,决定还是再学一门在冬季也能做得很火的美食生意的技术。仔细分析考察,冬季如果能把特色火锅经营好,就一年四季都能挣钱。

主意已定,但学火锅去哪里报名学习?哪里有好的正宗的火锅培训班?又成了我们选择的一道难题。我们在百度上查了又查,看到武汉有N家火锅培训的,打了几家的咨询但还是不放心,亲自到武汉去实地考察。考察了武汉好几家培训机构,很多都是在写字楼里租的一间办公室,一两间学习的房子,感觉都是一些机构不是正规的培训学校不可靠。千挑万选,来到了武汉文昌职校,有正规的校园,食堂、宿舍楼。不光是学小吃技术的,还有学烧烤、卤菜、做西餐、中餐炒菜的、学做糕点等十几种专业实用技术培训。听说那里的厨师班开了二十一年,做火锅培训应该很有经验。

我和老婆先后到文昌职校的小吃培训班看了五次,前台的老师百问不厌,接待的老师说教火锅的老师技术怎么怎么好,教大厨班都教了十五年,开始我们不相信,但尝了老师给学热干面的同学熬的红油,味道特别地道,才定下来在文昌职校小吃培训报名学了四种火锅,卤菜和沙锅粥,接待的老师帮我申请了优惠的价格,还同意交一人的学费夫妻二人学习

原本以为火锅不过是把食材煮一锅,把味调好就行,可经过老师用心细致的讲解,才发现火锅看着容易,做好做出特色还是有很多讲究,不同食材的处理、火锅底料制作技巧学问多着呢,怪不得老师做的各种火锅都香飘四溢,让人垂涎三尺。经过老师手把手的教授,这几天收获不少。

我们俩人每天努力地学习,生怕漏掉了一道工序,认真地记了又记,看了又看,实物实操练习,心里暗暗地发誓一定要学到正宗的味道好的火锅技术,朋友来电说:这几天怎么不见?去哪里了?我高兴地说:“学艺归来,开家好吃得不行的火锅店,秒杀你的味蕾”

【学火锅、学卤菜、学做沙锅粥去哪里学好】


地 址:武汉洪山区卓刀泉路82号(虎泉地铁A出口向左)

武汉文昌小吃培训

联系人 :周老师