想了解展示柜的本质差异在哪里,就必须知道这些展示柜所摆放的是什么产品。西饼是指来自西方国家的西式点心与糕饼。它主要的成分是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料,加以辅助以各种添加剂等,由特定工艺制程的,它是西餐的重要组成部分。 西饼展柜主要放哪些呢? 一般有酥(桃酥芝麻酥酥饼酥糖)、派(焦糖苹果派,法国苹果派,面包屑苹果派等)、塔、曲奇、饼干、泡芙、果冻、慕斯等。西饼种类很多,形状各有差异。所以在摆放的时候尽量考虑到摆放位置的特点来定。现烤面包展示柜就比较简单了,从字面上就可以理解,它就是当场烘烤制作出来的面包,口味都是新鲜出炉的。 一个是可以长期摆放,一个是只能现场制作,差异上的不同是非常大的。所以,在摆放上,一般西饼展示柜都是装在包装袋上装好放在敞开似的货架,这样做方便客户拿取。而现烤的面包,为了保证它热量和新鲜度,一般直接是放在密封性比较好,带门的展示柜里面。所以,我们在选购面包展示柜的时候,一定要知道自己今后产品主要的趋势是什么,到底是现烤面包多,还是专门做西饼打好包装的。一般来说,基本上是各样展示柜按比例买一台到两台,这样即使品种有改动,也不会影响展示。 巴拿米是全国国际十大连锁加盟品牌之一,全国有好几百家连锁加盟店,欢迎各位加入这个大家庭,占抢先机,实现创业梦,实现老板梦,实现发财梦。巴拿米西饼屋加盟,面包店加盟,蛋糕店加盟,巴拿米面包店加盟,韩国面包连锁店www.hkpanamie.com

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