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柏森商用冷柜制冷系统的运行调整，直接关系整个系统的运行工况是否正常，制冷效果能否达到要求的重要操作。在武汉不锈钢超市转角常温柜系统中，盐水溶液（氯化钠或氯化钙溶液）的浓度（含盐量）与蒸发器的热交换有着密切关系。溶液的浓度低，结晶点（凝固点）温度高，热量小，制冷量小，制冷温度下降缓慢；溶液的浓度高，结晶点（凝固点）温度低，热量大，制冷量也大，制冷温度下降得快。但溶液浓度不得超出其自身的凝固点，否则冰点反而上升。武汉不锈钢超市馒头柜的凝固点为-21.2，溶液中的盐含量为23.1%，在100份水中的盐含量为30.1%；氯化钙的凝固点为-%（参照氯化钠氯化钙溶液特性表）。定期对武汉不锈钢超市馒头柜盐水溶液进行测试，保持盐水溶液在规定的范围内，对整个制冷系统能否正常及经济运行是非常重要的。

膨胀阀是武汉不锈钢超市转角制冷制热柜的四大组件之一，是调节和控制制冷剂流量和压力进入蒸发器的重要装置，也是高低压侧的“”。武汉不锈钢超市熟食柜台的调节，不仅关系到整个制冷系统能否正常运行，而且也是衡量操作工技术高低的重要标志。例如所测盐水温度为-10，武汉不锈钢超市面食面点柜蒸发温度比盐水温度低5~10，即对照制冷剂温度压力对照表（以R12制冷剂为例），相对应的压力为MPa表压，此压力即为膨胀阀的调节压力（出口压力）。由于武汉不锈钢超市干热柜馒头柜回气管路存在一定的压力损失（取决于管路的长短、弯路的多少、管径的大小等），实际的压力损失一般在MPa左右，即低压压力略比蒸发温度对应下的压力低。调节膨胀阀必须仔细耐心地进行，武汉不锈钢蔬菜货架展柜调节压力必须经过蒸发器与盐水温度产生热交换沸腾（蒸发）后再通过管路进入压缩机吸气腔反映到压力表上的，需要一个时间过程。每调动膨胀阀一次，一般需10~15分钟的时间后才能将武汉不锈钢超市冰台膨胀阀的调节压力稳定在吸气压力表上。压缩机的吸气压力是膨胀阀调节压力的重要参考参数。膨胀阀的开启度小，武汉不锈钢超市海鲜展示冰台制冷剂通过的流量就少，压力也低；膨胀阀的开启度大，制冷剂通过的流量就多，武汉熟食柜压力也高。根据制冷剂的热力性质，武汉鲜肉柜压力越低，相对应的温度就越低；武汉风幕柜压力越高，相对应的温度也就越高。