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武汉文昌糕点培训学习资料--甜点、甜品、西点、西饼、蛋糕的区别,常见分类

一、甜点

就是甜食(零食)与正餐相对。

原料以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品,果仁为主,制成的小点心。

二、甜品

指一种,或多种甜点的制品。

三、什么是西点和西饼?有哪些种类?

西点西饼是指来自西方国家的西式点心和糕饼,西点和西饼是以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品等为主要原料,辅以各种添加剂等, 按照特定的工艺制成的,是西餐的重要组成部分。

比较典型的有

丹麦曲奇 白脱葱油曲奇 金手指饼干 巧克力维纳斯 海苔香酥片 芝麻像素片玛丽酥 牛油椰丝条杏仁瓦片花生瓦片 奶油椰茸球 水晶牛利 巧克力杏仁小西饼 芝麻杏元西饼 木瓜蛋糕 牛油核桃蛋糕 冷藏蛋糕柠檬蛋糕水果布丁蛋糕 香橙戚风蛋糕 白脱相思蛋糕朗姆蛋糕 杏仁蜂蜜蛋糕 大理石蛋糕 海绵蛋糕千层蛋糕


结业发证:学校颁发结业证书,可考全国通用的国家职业资格证书,报考费另交

上课时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30下午2:00-5:00,

武汉文昌培训地址:武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)

来校路线:

1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出,走到省人民医院门前乘578、573、717、539路公交车在解放路后长街站下,前行50米在司门口天桥下左转,进入民主路户部巷步行街,向江边方向步行3分钟即到。

2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车,对面即到民主路户部巷步行街,前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校

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