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技术好的过桥米线

过桥米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线” 工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。

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文昌小吃培训,随到随学,周期短,一个系列品种培训时间需3-5天,老师手把手教,边讲边实操,易学易懂。学习各小吃品种。

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上课时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿问题:校有食宿,费用自理,公寓式住宿设备全每月350-650元(不住不交),生活自理8-18元每餐

来校路线:

1、武汉火车站、乘地铁4号线复兴路站下D出口出,走到省人民医院门前乘578路573路717路539路公交车在司门口解放路后长街站下,前行上司门口天桥下去,进入民主路户部巷步行街,向江边方向步行3分钟即到。

2、武昌火车站717路539路、汉阳王家湾607路解放路后长街站下

3、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出口斜对面539路542路公交在临江大道平湖门下车,过马路回走再右拐到民主路户部巷步行街,前行100米即到武汉市文昌高级职业学校

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