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学校现在开设蛋糕裱花、西点烘焙、翻糖蛋糕、韩式裱花、慕斯甜品、法式甜品、咖啡奶茶等热门课程,一个团队,没有灵魂,没有积极向上不断追求的人生态度,是走不远的;一项技术,不是市场的流行核心,不能与时俱进,终会被市场无情的淘汰。说实话,我们拒绝那种“专业”培训,那种只能讲课的培训师,我们的老师是要能够走进蛋糕烘焙店做产品的老师,并且产品要做得好卖。我们会定期派老师走进市场,提高技能,产品要在市场中说话;我们会每年从沿海发达地区引进技术骨干,让我们的队伍始终走在市场的前沿。只有不断更新技术的机制,只有强大的技术力量,才能确保学得更好,更。培养我们学员的创新能力,拒绝成为只会刻板式的掌握者。


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