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武汉那里有专业的餐饮礼仪培训?餐饮业在白炽化的竞争环境下为求得生计,就必然需要加强服务人员的服务礼仪与素养的提升培训。经过规范化的服务礼仪训练,培养出职工良好的自我形象,也是体现公司规范化的管理模式,为公司赢得受大众青睐的形象。也是公司品牌化形成的因素之一。

对餐饮行业来说,应该看到越来越多的人带着先进的理念、高超的技术、投身于餐饮行业中来,这无疑是市场的一个福音。

但我们应该看到,在竞争日趋激烈的今天,很多从事餐饮行业的同仁把大量的资金都用到硬件上。装修越来越豪华,菜肴越来越奢侈,唯一能节省成本的就是不对服务员进行体系的礼仪培训。理由何在? 因为服务员工资低,文化程度低,流动性大。

但是大家是否忘记了“民以食为天”?“食”已不是单纯的填饱肚子、满足空腹之感(世界上有10亿人口是因为饱食而得各种成人病的),而是食出品位、食出生活方式、 食出艺术。尤其是餐饮行业的投资人的目标客户更是注重氛围和服务。

所以不论多好的菜肴,留住顾客的终是取决于服务人员的礼仪和态度。在激烈的竞争中,竞争的成败是取决于服务的优劣。没有受过系统礼仪培训的服务人员将无法使客户满意,无法让企业在竞争中获胜。

课程大纲:

模块一:要做好餐饮服务先有足够的服务意识

1、服务人员自我肯定与定位

2、服务可产生价值

3、影响客户先有自我满足与成就感

4、没有客户拒绝就面临失业

5、服务是个性化和无止境的

模块二:优秀的餐饮服务人员需要具备综合的职业素养

1、用心服务假如我是消费者

2、主动服务要做的正是对方正在想的

3、变通服务工作标准规范但客户满意才是目标

4、爱心服务服务不是仅仅赚一份工资

5、激情服务抱怨投诉是必然

模块三:餐饮服务礼仪培训

1、仪容仪表美丽而深刻

2、真诚微笑发自内心和享受其中

3、身体语言习惯而自然

4、期待眼神真诚和信任

5、自信坚强让对方信任解决问题的能力

模块四:餐饮服务技巧培训

1、倾听先让对方说,自己听明白

2、表达解答对方疑虑是关键,避免做个录音机重复播放

3、感觉读出客户内心语言,制造惊喜

4、灵活服务一定是个性化的

5、确认不因为经验丰富而过与自信

模块五:餐饮服务礼仪训练

1、接待礼仪训练

2、送客礼仪训练

3、服务流程训练

以上课程大纲仅供参考,详情课程大纲及费用请咨询武汉师道智业礼仪培训

我们的课程安排:

培训时间: 客户自定

培训对象:商务人士、 服务人员 职场精英、新入职员工等

培训方式:讲师讲授、案例分析、学员互动、情景演练

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联系人:王老师 李老师

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地 址:武汉市武昌区中山路大东门金涛铭座B座1203

礼仪培训其他服务及培训项目: 行业礼仪培训 服务礼仪培训 商务礼仪培训 社交礼仪培训 职场礼仪培训 企业礼仪培训 房地产礼仪培训 酒店礼仪培训 通讯行业礼仪培训 银行礼仪培训 茶楼礼仪培训 餐饮行业礼仪培训 形象气质提升训练 职场精英礼仪培训 新员工入职礼仪培训等